เกษตรกรจีนยกระดับผลผลิตทางการเกษตรของตนเพื่อเข้าถึงตลาดกลุ่มผู้บริโภคสมัยใหม่ที่นิยมสินค้าอิงตามกระแสตลาดโลก
China Media Group (CMG)สื่อหลักของจีนรายงาน เกษตรกรในพื้นที่ทางตอนกลางของมณฑลหูเป่ยของจีนหันมาปรับเปลี่ยนแนวทางการผลิตสินค้าเกษตรของตนให้มีรูปแบบที่ตอบโจทก์ความต้องการของกลุ่มผู้บริโภคสมัยใหม่ที่นิยมสินค้าอิงตามกระแสตลาดทั่วโลก ซึ่งช่วยเพิ่มรายได้ให้กับพวกเขาได้เป็นอย่างดี เช่นเกษตรผู้ปลูกชา ที่เปลี่ยนรูปแบบกระบวนการเก็บใบชาขาย แบบดั้งเดิมที่เคยทำกันมาจากรุ่นสู่รุ่น มาเป็นการทำผงชามัทฉะส่งออก หลังเกิดกระแสนิยมรับประทานเครื่องดื่มและเบเกอรี่ที่มีส่วนผสมของผงมัทฉะเป็นอย่างมากในหมู่บริโภคทั่วโลก ซึ่งผงมัทฉะก็สร้างรายได้อย่างงดงามแก่พวกเขา
ส่วนเกษตรกรที่ปลูกรากบัวขายในเมืองจินโจวก็หันมาใช้เทคโนโลยีทันสมัยในการผลิตผลิตภัณฑ์จากรากบัวจำหน่ายในรูปแบบทั้งเครื่องดื่ม,ขนมและอาหารพร้อมรับประทาน และที่เมืองซุยโจว ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องแหล่งเพาะปลูกเห็ดคุณภาพสูง เกษตรกรในพื้นที่ก็หันมาใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ในการทำซอสเห็ด แก้ปัญหาราคาเห็ดอบแห้งตกต่ำ ซึ่งก็ได้รับการตอบอย่างดีจากตลาดทั่วโลก โดยสามารถจำหน่ายซอดเห็ดมากถึงวันละ 100ตันเลยทีเดียว นอกจากนี้สายการบินชั้นนำบางสายการบินยังนำซอสดังกล่าวไปปรุงอาหารบนเครื่องบินเพื่อช่วยเปิดตลาดใหม่ทั่วโลกอีกด้วย
แหล่งข้อมูล:
https://www.cctvplus.com/news/20220508/8272042.shtml...
#จีน #เกษตรกร #การเกษตร #ตลาด #ผู้บริโภค #สินค้า #กระแส #CCTV #CGTN #CMG