‘ไซมิส แอสเสท’ เสริมแกร่งธุรกิจ Hospitality ชู ‘มารีกีมาร์’ ร้านอาหารไทยได้รับสัญลักษณ์ Thai Select เปิด ‘สำรับแรกแห่งวัสสานฤดู’ เสิร์ฟเมนูฤดูฝน ต่อยอดประสบการณ์แบรนด์ระยะยาว

          บมจ. ไซมิส แอสเสท หรือ SA เดินหน้าต่อยอดธุรกิจ Hospitality ผ่านธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มในเครือ ล่าสุด ร้านอาหารไทย “มารีกีมาร์” ซึ่งได้รับสัญลักษณ์ Thai Select จากกระทรวงพาณิชย์ เปิดตัวเมนูตามฤดูกาล “สำรับแรกแห่งวัสสานฤดู” ถ่ายทอดเสน่ห์อาหารไทยในช่วงฤดูฝน ผ่านวัตถุดิบท้องถิ่นและเมนูไทยตามฤดูกาล พร้อมให้บริการตั้งแต่วันนี้ – 31 กรกฎาคม 2569 มุ่งยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหาร สร้างจุดขายใหม่ให้ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม กระตุ้นการกลับมาใช้บริการซ้ำ และสนับสนุนการเติบโตของธุรกิจ Hospitality ในระยะยาว

          คุณสุนันทา สิ่งสรรเสริญ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารร่วม บริษัท ไซมิส แอสเสท จำกัด (มหาชน) (SA) เปิดเผยว่า ร้านอาหารไทย “มารีกีมาร์” หนึ่งในธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มของบริษัทฯ เปิดตัวเมนูใหม่ “สำรับแรกแห่งวัสสานฤดู” ภายใต้แนวคิดการนำเสนอเรื่องราวของฤดูฝนไทยผ่านวัตถุดิบท้องถิ่นและอาหารไทยตามฤดูกาล เพื่อสร้างความแตกต่างด้านประสบการณ์การรับประทานอาหารและเพิ่มมูลค่าให้กับธุรกิจร้านอาหารและโรงแรมในเครือ

          ทั้งนี้ “มารีกีมาร์” เป็นร้านอาหารไทยที่ได้รับสัญลักษณ์ Thai Select จากกระทรวงพาณิชย์ ซึ่งสะท้อนถึงมาตรฐาน คุณภาพ และอัตลักษณ์ของอาหารไทยที่ได้รับการยอมรับ โดยบริษัทฯ มุ่งต่อยอดจุดแข็งดังกล่าวผ่านการพัฒนาเมนูอาหารที่มีเรื่องราว เชื่อมโยงวัตถุดิบไทยตามฤดูกาลเข้ากับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ร่วมสมัย เพื่อเข้าถึงทั้งลูกค้าชาวไทยและชาวต่างชาติ

          “สำรับแรกแห่งวัสสานฤดู” ได้รับแรงบันดาลใจจาก “ฝนแรก” ซึ่งถือเป็นสัญลักษณ์ของการเริ่มต้นฤดูกาลแห่งความอุดมสมบูรณ์ในวิถีไทย ถ่ายทอดผ่านอาหารที่สะท้อนกลิ่น ควันไฟ สมุนไพร และวัตถุดิบที่หาได้เฉพาะช่วงฤดูฝน ประกอบด้วย เมี่ยงปลาทูย่างใบชะพลู, ทอดมันข้าวโพดใบกะเพรากรอบ เห็ดย่างน้ำพริกมะแขว่น, ยำสับปะรดกุ้งย่าง, ปลาตะเพียนต้มเค็มอ้อยดำ, หมูต้มเค็มเต้าหู้อ่อนคั่วพริกเกลือใบมะกรูด, ปลาช่อนย่างตะไคร้กับยำมะเขือเผา, น้ำพริกปลาย่างกับผักลวกหน้าฝน, แกงส้มดอกแคกุ้งสด เสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลิจากจังหวัดสุรินทร์ ปิดท้ายด้วยของหวานข้าวเหนียวเปียกลำไย โดยสำรับดังกล่าวให้บริการในรูปแบบเซตเมนูสำหรับขั้นต่ำ 2 ท่าน ในราคาท่านละ 650 บาท

          ผู้บริหารกล่าวเพิ่มเติมว่า การพัฒนาเซตเมนูตามฤดูกาลถือเป็นหนึ่งในแนวทางสำคัญในการต่อยอดธุรกิจ Hospitality ของไซมิส แอสเสท โดยมุ่งสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่แตกต่างและตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ ช่วยเพิ่มความน่าสนใจให้กับร้านอาหาร สร้างจุดขายใหม่ให้กับธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม ตลอดจนเปิดโอกาสในการจัดกิจกรรมส่งเสริมการขายและเทศกาลอาหารตามฤดูกาลตลอดทั้งปี ซึ่งมีส่วนช่วยกระตุ้นการใช้บริการและสร้างรายได้เพิ่มเติมให้แก่ธุรกิจ

          นอกจากนี้ การเลือกใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลและวัตถุดิบจากผู้ผลิตในท้องถิ่น ยังสอดคล้องกับแนวทางการดำเนินธุรกิจอย่างยั่งยืนของบริษัทฯ ด้วยการสนับสนุนรายได้ให้แก่ชุมชน ควบคู่กับการส่งเสริมอัตลักษณ์อาหารไทยให้เข้าถึงผู้บริโภคทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ผ่านประสบการณ์ด้านอาหารที่ร่วมสมัย มีเอกลักษณ์ และสะท้อนคุณค่าของวัฒนธรรมไทย ซึ่งจะช่วยเสริมความแข็งแกร่งของแบรนด์ และสนับสนุนการเติบโตของผลการดำเนินงานในระยะยาว

          ทั้งนี้ “สำรับแรกแห่งวัสสานฤดู” พร้อมให้บริการตั้งแต่วันนี้ – 31 กรกฎาคม 2569 ผู้สนใจสามารถเข้ารับบริการได้ทุกวัน เวลา 11.00 – 21.00 น. ที่ร้านมารีกีมาร์ ชั้น 28 โรงแรม Wyndham Bangkok Queen Convention Centre สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่โทรศัพท์ 090-234-5822 หรือเว็บไซต์ www.marieguimarbkk.com

7125

Click Donate Support Web